La ensalada clásica es un plato famoso de la culinaria latinoamericana, aunque sus orígenes están a Rusia. Representa una unión deliciosa de patatas cocidas, zanahorias picadas, huevos cocidos cocidos y chícharos, todo bañado en una salsa sabrosa a base de mayonesa casera, mosa y aceite. Se sirve fría y es un acompañamiento perfecto para va